吃到嘴里感受到的滋味是物理性质还是化学性质?如上
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/08 22:37:01
吃到嘴里感受到的滋味是物理性质还是化学性质?如上
吃到嘴里感受到的滋味是物理性质还是化学性质?
如上
吃到嘴里感受到的滋味是物理性质还是化学性质?如上
既有化学也有物理
比如淀粉进入口腔中会被吐液淀粉酶分解成葡萄糖是化学变化
再由味觉感受器传入大脑皮层经处理感觉到甜味是物理性质
物理
有意思
应该是化学性质 与唾液中的某种或某几种酶发生反应了
物理啦,
当然是物理。
因为物体的气味,口感都是它的物理性质哈
既有化学也有物理
比如唾液分解淀粉就是化学反应
而物理翻译比如辣,实质是一种痛觉.
物理
物理性质
物理性质。
呵呵,很难区分的,滋味是物体分子的构形和味蕾细胞的匹配程度.因为中间也可能涉及到物质的分解,好象不完全算物理或化学,应该都有.是分子尺度的学问.
应该都有
比如淀粉进入口腔中会被吐液淀粉酶分解成葡萄糖是化学变化
再由味觉感受器传入大脑皮层经处理感觉到甜味
物理
两者皆有!
比如嚼着的软、硬、酥、脆这些就属于物理性质。
而酸、甜、苦、辣则属于化学性质。
酸味主要是物质电离出的氢离子与味蕾作用产生的感觉,甜味主要来源于一些碳水化合物(糖、淀粉等),苦味主要是一些离子的性子,阴离子主要有:碘离子(碘化钾)、硫酸根离子(硫酸镁,镁离子有弱苦味。)……阳离子主要有:铵根离子、镁离子等;辣主要来源于辣椒素……...
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两者皆有!
比如嚼着的软、硬、酥、脆这些就属于物理性质。
而酸、甜、苦、辣则属于化学性质。
酸味主要是物质电离出的氢离子与味蕾作用产生的感觉,甜味主要来源于一些碳水化合物(糖、淀粉等),苦味主要是一些离子的性子,阴离子主要有:碘离子(碘化钾)、硫酸根离子(硫酸镁,镁离子有弱苦味。)……阳离子主要有:铵根离子、镁离子等;辣主要来源于辣椒素……
收起
物理和化学都有,唾液中的酶与食物作用是化学作用,食物刺激味蕾,味蕾通过神经电流将味觉传到给大脑为物理作用。
物理,不同的食物对味蕾的刺激不同,刺激这一过程中没任何新物质产生,属于物理范畴
东西吃到嘴里感受到的滋味是神经系统的反应,是一种信号的传递,属于物理性质。
能够回答很荣幸!应该都会有的,因为有的发生物理变化,有的发生化学变化,比如糖到嘴里融化,就是物理性质,还有的到嘴里水解了,就是化学性质了!希望对你有所帮助!
只可能是化学的。说是物理的
都有
物理性质因为你的感觉神经所感知到的信息都是进入嘴里物体的固有味道对你味觉神经的刺激