需要什么原料,具体步骤是什么,

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/17 08:16:23

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主料: 油皮 100克
辅料: 芹菜叶 100克 柿子椒 50克
调料: 盐 3克 白砂糖 5克 香油 10克 味精 2克 各适量
青菜拌豆腐丝的做法:
1.青菜叶洗干净,放开水锅中烫一下(颜色变绿即捞出),捞出沥水,切成3厘米长的细丝,放入菜盘中.
2.豆腐皮冲洗一下,放锅内加水煮开三分钟,捞出,切成3厘米长的段,放菜丝盘中,撒上精盐拌匀.
3.红柿子去蒂和籽,清洗干净,放开水锅中烫一下,捞出也切成3厘米长的细丝,撒在豆腐丝上,加入白糖、香油和味精,拌匀即可上桌供食.
更多青菜拌豆腐丝信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/qingcaibandoufusi