作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 22:21:01
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主料： 豆腐 500克
调料： 植物油 50克 大葱 10克 酱油 20克 料酒 10克 白砂糖 5克 味精 2克 各适量
干烧豆腐的做法：
1. 将豆腐切成长方块；
2. 大葱切成丝；
3. 炒锅上火,加入植物油；
4. 油热后,将豆腐分批入油煎成金黄色捞出；
5. 另起锅,放底油,用葱丝炝锅；
6. 把煎好的豆腐块全部倒入锅内,加料酒、酱油、白糖及500克清水,加盖焖烧；
7. 待汤汁浓缩至完全裹在豆腐上时,加入味精翻炒均匀即可.
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