需要什么原料,具体步骤是什么,

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 21:31:24

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主料：干贝 50克 冬笋 100克 鸡蛋 150克
辅料：叉烧肉 25克 香菇（鲜） 15克
调料：大葱 5克 盐 1克 味精 2克 植物油 15克 各适量
芙蓉瑶柱的做法：
1.叉烧切丝；冬笋、香菇、葱分别洗净,均切丝；将鸡蛋放在碗内,加入发好的瑶柱、叉烧丝、笋丝、冬菇丝、葱丝、精盐、味精拌匀.
2.用油15克起锅,把拌匀的鸡蛋倒在锅中,将锅铲把原料拨平,修好蛋边成圆形,煎至两面金黄色上碟便成.

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