挖竹笋视频

篇一：挖竹笋

挖竹笋

今天下午，我和爸爸到公园里的山上去挖竹笋。

我们走到山上，眼前出现一片碧绿，小鸟在枝头上欢唱，好像在告诉人们春姑娘来了。

爸爸告诉我首先我们要能找到笋，然后才有笋挖。找笋时我们要仔细地在地上查找，我学着爸爸的样子，努力地寻找，突然，我看见地上枯草丛中有一些绿色的小芽，这小芽就像绿头发一样竖着，才露出地面一点点，我想：这可能就是笋长出来的头发吧，我赶紧用手揪住绿头发，怕它溜走，大喊爸爸快来。爸爸看了看说：“文文，你真聪明，这就是笋长出来的笋尖，我们把它挖出来。”说干就干，我们从包里拿出必备工具，开始挖了起来。我们先把两边的枯草扒天，然后再用小铁锹挖土，我对爸爸说：“你把笋周围的土挖松，我把土给挖掉，好吗？”爸爸很爽快地答应了，爸爸把土弄松，我挖土。 ??

哇，笋的根可真深啊，挖到最后实在不能挖下去的时候，爸爸找来一根竹棒，把竹棒插到笋的根部，然后用力一撬，笋就被连根拔起了。就这样，我们挖了两根据20厘米长的笋，我高兴得一蹦三尺高。

挖笋可不是件容易的事情，我和爸爸的手上都起了泡，但我们从中体会到了劳动的乐趣。

浙江宁波北仑区长江小学四年级:张灵俊

篇二：挖冬笋老农经验

冬笋巧采挖

冬笋我们讲的是楠竹的笋，楠竹属禾本科竹亚科刚竹属，是一种多年生草本植物。它靠地下根状茎进行繁衍。

天地万物都有规律，要想挖到冬笋就要知晓冬笋如何长出来的，长在什么地方，什么时候长的，什么情况下长的，就要把握其生长规律。规律一般来说，本源只有一个，表达方式可以多样。上升到理论成为书面化是规律的一种表达形式，还有一种就是实践总结规律，俗称经验。理论化的规律往往死板，因为它是总结性的，高度性的，本质性的，随外因的影响的应变性不够。而经验它来源于实践，能够根据外界因

素的变化而因势利导，相比来的实用，但其缺点就是经验因人而异，经验足的可以接近于理论，经验少的则比较单一，往往知晓一、二个诀窍，实用性就显的狭隘了。最好的就是既能知晓理论性的规律，然后结合实际经验。还有一点我们必须明白动植物生长都是靠激素的，植物生长激素包括5种，分别为生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸和乙烯。

认行鞭规律：楠竹繁衍靠竹鞭，竹鞭能够因地而行，遇到软的土质就穿越、遇到硬质、阻挡物就行甚至跨越、即使遇到外力断了、潮湿烂了，也能分叉前行。竹鞭芽互生，平行于地，与竹鞭一般成30-60度锐角。主鞭有2种情况能分叉，第一种是被动分叉也就是前方鞭断了，其导致子顶芽生长激素浓度高，发育生长成新鞭，第二种是主鞭主动分叉，让竹子繁衍开来。

识产笋竹规律：楠竹有一个规律，隔年出笋多。中途有个明显休息的一年，俗称大小年，大年的楠竹，除老竹外，竹阴浓密，叶呈墨绿色，远望去感觉象一把把的鸡毛掸子，而小年的竹连壮年的竹也稀稀疏疏，活脱脱一只只脱毛鸡。而有的竹林由于挖笋过度，导致大小年夹杂严重，俗称“桃花畈”。竹子的出笋率和鸡相反，鸡是脱毛的容易生蛋，而竹则是营养状况

好的容易出笋。所以大年的竹出笋相对多，小年反之。当然大小年是指大部分竹是大年，并非全部，偶数年出的竹偶数年在出笋多，奇数年出的竹在奇数年出笋多。

如何判断竹子年份：新竹，节部位有很明显的白霉和节毛。2年以上的白霉和节毛脱落，2年-4年竹竹身呈青至渐渐加重，或者青中泛黄，6、7年的往往青色有退，俗称“白皮竹”，再上就叫老竹了。2-6年的竹称为壮年竹，出笋多。有的农户在竹身上标记出笋年份，那么隔1年或者3年的、甚至隔5年的都是大年。

冬笋出在什么地方呢：按照理论来说应该是各种生长激素调节的结果，可惜我们没有这么先进的技术去测试获得结果只能借助于经验来大致判断。首先识别孕竹，凡是最下枝桠竹叶片长、细、尖且略带几张金黄色叶而且植株浓绿的母竹，为孕竹，因为出笋消耗了一定营养，最下面的竹叶营养转移走，导致叶片发黄。其鞭金黄色、精神有力，侧芽膨大，就象怀了孕的女人，乳房涨大，乳头颜色变深。竹鞭上须根发达。就象猛男的胸毛。

找产笋鞭规律：找到了竹，不等于找到了笋，那要找到主鞭才行，那怎么判断主鞭的方向呢。

第一种方法是把土全部挖开，找到最粗的就是，是最笨的，最累的，也是最准的方法。

第二种方法很多朋友常用，是根据最下面一枝桠的方向大致和竹鞭方向相同。

第三种方法是根据竹埠头弯的方向来判断。后2种方法有时候比较局限，因为笋和主鞭的方向呈锐角，0~90度都有，很多时候无法判断其走向，况且有时竹比较深。但是前面的方法既累又不太现实，首先来说根据最下面一枝桠的方向来寻找主鞭，如果是土地比起伏比较小的平地，且土质比较松软的，在鞭比较直的情况下，那么主鞭的方向一般和最下面一桠大致一致。当然会有误差，而且是非常大的误差，因为笋在生长的同时会根据自然条件进行扭转，其实只能判定竹鞭的180度走向，实际用处非常非常小。这样还不如采用最后一种方法来的有效，一般竹出来的时候竹埠头附近都会有一个弯度，因为笋芽先是向外生长，再是向上向外生长，最后是向上生长，成为毛竹。这个弯度所形成的平面垂直方向和主鞭走向大致一致，当然也会有一定的误差。笋与主鞭呈90度-180度均有，在45度方向向两边呈离散分布。当然主鞭的走向会根据地形千变万化，新竹笋基本都是出在主鞭上的，所以挖冬笋基本就是在找主鞭，找到了主鞭，

挖到笋的机率就非常大了。老竹，也就是白皮竹很多出在子鞭上的，当然也有新竹的主鞭遇到了顽石或者某种原因断了，笋也长在子鞭上了。还有一种情况就是一条鞭上邻近处2芽均发育成竹，加之竹的扭转生长，难以判断时候，一般鞭就是穿竹中间而过的。下图的2笋如果以后均成竹，

那么主鞭必定在中间而过。

识鞭出笋规律：找到了主鞭，笨的办法就是沿着主鞭上下顺挖，一般都能有收获，前提是这根主鞭是出笋的。那笋长在主鞭什么地方呢，这个也是有规律的。首先要明确竹鞭的作用。

1. 繁衍后代，四处伸展，发芽出笋变竹。

2.输送营养，从远端的根吸收营养供应给毛竹生长，出笋。

篇三：挖竹笋

星期天下午，爸爸带我去部队家属区的小竹林玩。

我们就来到了一片竹林，看见有人在挖着什么东西。我很好奇，便问爸爸：“那些人在挖什么？”“在挖竹笋。”“哦！那我们也去挖好吗？”“好”爸爸高兴地回答。

我们在竹林里各自找到挖笋的工具，我捡一根比较粗的树枝，爸爸捡到了一把废旧的菜刀，我们就用各自的工具在坑坑洼洼的土里刨，我用树枝刨了半天，累得气喘吁吁，一个竹笋也没有刨到，而爸爸不一会儿就挖到一个竹笋。我就问爸爸：“你是怎么挖的呢？”爸爸回答说：“要会仔细观察，有竹笋冒出来的地方，泥土会有裂缝的，而且要有耐心，不能急。”我按照爸爸说的去做，认真地观察，我发现了一处土里有裂缝，我用树枝轻轻地刨几下，果然看到竹笋的头了，我大叫起来：“爸爸我看到竹笋了”，于是我就迫不及待地用树枝使劲地刨，没一会儿竹笋被刨出来了，虽然竹笋只有拇指那么点大，但是我高兴极了，这是我第一次挖竹笋，就有收获。这也让我明白了一个道理，做任何事都要善于观察，要有耐心才能有所收获。

时间过得很快，天渐渐暗下来了，我们带着“战利品”高高兴兴的回家了。

篇四：挖竹笋

挖竹笋

今天，我和姐姐一起去竹林里挖竹笋。

到了竹林，我们拿出铲子和小篮子，开始挖起了竹笋。我用铲子挖土，姐姐负责拔出竹笋。这时，我叫道：姐姐快来看呀，好大的一棵竹笋呀，快把它拔出来吧！姐姐听后立刻跑过来，并说：在哪里呢？我说：你看在这棵竹子下面。她听后立刻拔了起来，可是，她没拔出来，便灰心地把拔出来的一半放在小篮子里，我说：姐姐，别灰心让我们在试一下吧！于是我又挖开土露出了竹笋的一头，，姐姐又拔了出来，我们高兴地笑了。最后，我们挖出来了满满一篮子竹笋。看这我们的收获我们高兴极了。

这是我最开心的一天。

一小三年级:李宇萌

篇五：挖竹笋

挖竹笋

昨天，我和妈妈一行人去湖州玩。经过一个小时的颠簸后，我们到了目的地，并住进了一个山庄里。

今天一早，山庄的庄主组织我们和他一起去挖笋。在去挖笋的路上，我一边漫无目的地看着四周，一边听着庄主介绍挖笋的方法。走了将近一公里，我们终于到了挖笋的地点。一进竹林，庄主就滔滔不绝地讲起了笋的知识，我第一听说，笋有毛笋和淡笋等很多种。听完庄主的介绍，我就马上开始找起了毛笋。

毛笋们大都藏得很巧妙，有的躲在竹子后面，有的躲在竹叶下面，还有的干脆来了“金蝉脱壳”，留下一堆笋壳了事。好不容易找到一棵，我挖，我挖，我挖我挖!“咔！”“咦？什么声音？”我一碰那笋，它居然倒了，原来是我把笋挖断了。又找到了一棵，我小心地按庄主说的把周围的土挖松，终于挖到底了，我用力一挖，又是“咔！”的一声，我怕笋挖断了，轻轻拔了一下，那笋竟像拔萝卜似的被我拔了上来。不一会儿，我和妈妈就挖了一袋笋，看着自己的劳动成果，我和妈妈相视而笑。

今天，我们不仅学到了关于笋的知识，还学会了挖笋的本领。

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